Ocasión
De la abuela
22 entradas
Muslos de pollo con salsa de manzana y avellanas
Carne Mechá
Patatas a lo pobre
Los Espaguetis con albóndigas de Clemenza
Ragú de cerdo con setas
Las albóndigas en salsa de mi abuela
Fabada Asturiana
Ensalada de Alubias con Bacalao
Pollo “al ajillo” a mi manera
Potaje de Vigilia (Garbanzos con bacalao)
Crema de setas con queso pecorino
Caldereta de Venado
Alboronía (Guisado de berenjenas)
Cachopo asturiano
Marmitako (Bonito guisado con patatas)
Ensalada de tomate con Bonito en escabeche
Almejas a la marinera
Estofado de Ternera con vino moscatel y canela
Paletilla de cordero asada con romero y tomillo
Ensalada de bacalao al vapor con naranja y cebolleta
Tortilla de patatas guisada en salsa verde con Almejas
