Ingrediente
Recetas con ternera
18 entradas
Tataki de Lomo de Buey con mi salsa ponzu
Rabo de toro con puré de batata
Bocadillo de entraña con cebolla caramelizada y chimichurri
Empanadillas boloñesa
Redondo de ternera a la pimienta
Arroz al perol con pollo de corral y alcachofas
Steak Tartar con mostaza antigua
Brocheta de solomillo con chimichurri casero
Chuletas “Tomahawk” con salsa bourbon
Hamburguesa de cheddar y bacón, simple y perfecta (…con un toque ahumado)
Caldereta de Venado
Arroz seco con langostinos y pollo
Cachopo asturiano
Vitello Tonnato
Ensalada de tomate con Bonito en escabeche
Estofado de Ternera con vino moscatel y canela
Costillar de Ternera con glaseado de miel y romero
