Recetas dulces
Sopa de chocolate blanco y yogur griego
Publicada el por el Cura
- Tiempo
- 1 h 20 min
- Dificultad
- Para Niños
- Para
- 4 personas
- Ingredientes
- 8
Una deliciosa y aterciopelada sopa fría de chocolate blanco con un toque de yogurt griego que provocará un delicioso contraste, acompañada de frutos rojos y un bizcocho de naranja.
Hoy os presento el primer postre que tenemos en el colmao y es que todos los que me conozcan sabrán que no soy nada de postres… pero claro un blog de recetas no estaría completo sin su apartado para los más golosos o golosas que también hay unas pocas.
Además esta receta es sencillísima y nunca falla yo la recomiendo para las ocasiones especiales en las que queremos ganarnos el favor de esa persona especial a la que le encanta el chocolate blanco.
Poneos mandil de flores lavaos bien las manos que vamos a cocinar.
Ingredientes para 4 personas.
Preparación.
Troceamos el chocolate blanco y lo ponemos en un bol amplio.
En un cazo ponemos a hervir la nata junto con una rama de canela; en cuanto hierva tapamos y dejamos infusionar 15 minutos tapado.
Con la nata aun caliente la colamos sobre el chocolate blanco, dejamos reposar un par de minutos y mezclamos con ayuda de una espátula o un batidor hasta obtener una crema suave , brillante y lisa.
Añadimos el yogurt y volvemos a mezclar, vertemos en un jarra tapamos con papel film y dejamos enfriar mínimo 1 hora.
A la hora de presentarlo podéis acompañarlo como queráis , con un trozo de bizcocho, una galletas cookies machacadas por encima, como salsa para unas fresas naturales, las combinaciones son infinitas , yo hoy os la presento con un bizcochito de naranja chocolate y unos frutos rojos.
Hasta aquí la receta de hoy, espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla. No seáis tímidos y compartirla.
Para cualquier duda, reclamación o felicitación comentad.
¿La receta pide tazas, cucharadas u onzas? Pásalas a gramos con el conversor de medidas.
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